龙舌兰酒,mezcal和龙舌兰烈酒车间

课程大纲

近年来,全球饮料酒精消费中最大的收益之一一直处于龙舌兰烈酒类别中。在未来十年内预计的重大增长,消费者口味的新发展具有巨大的蒸馏器潜力,希望避免在曲线上。

在我们的手中,为期两天的研讨会,我们将探索古老的龙舌兰植物,检查龙舌兰酒,梅斯卡尔和其他基于龙舌兰的精神之间的差异。从收获到烹饪,压制和蒸馏,我们将介绍用于制备龙舌兰植物的细微态度,生产技术和蒸馏方法,从而产生这种令人惊叹和复杂的烈酒。学生还将练习手工制作的菲律宾仍然可以练习龙舌兰精神,以及经验品质品尝,类别和感官培训等等。

这个课程是谁

无论您是经常调味的蒸馏器还是新手,这课程是针对任何或正在计划开放和/或运营酿酒厂的任何人;非传统龙舌兰精神制造商;专业人士在酒店部门使用精神;或者其他任何寻求改进他们对龙舌兰精神的知识。

你会学到什么

除了获得对植物精神的有价值的见解,我们还会深入了解:

  • 龙舌兰/龙舌兰精神的历史与分类
  • 生长
  • 收成
  • 烤/烹饪
  • 发酵
  • 蒸馏
  • 老化
  • 龙舌兰糖浆精神的实践蒸馏
  • 感官培训

你的教师

这门课程由科比德格尔,品牌大使在龙舌兰酒·福塔莱萨队。Kobe desmet是一个让龙舌兰的比利时,他的生命和激情。在酒吧工作10年后,他成为进口商和大使的精神进口商和大使。随着他更多地了解各种精神,他一般地兴起了龙舌兰和龙舌兰精神。科比尽可能多地了解植物,历史,生产过程和由龙舌兰制成的所有饮料。这导致从CRT(Consejo Standador del Tequila)接收龙舌兰酒霸道文凭,写一本书(龙舌兰酒和Mezcal:完整的指南),并最终搬到墨西哥,完全淹没在龙舌兰世界。现在居住在瓜达拉哈拉,科比经常在墨西哥旅行,学习更多关于这个神秘的工厂,它为人口的价值以及你可以获得的最终产品。

得到你的课程

学费包括所有类材料;早餐,午餐和茶点;与我们的合同酒店和我们校园之间的运输。$ 2,495

**早鸟登记涵盖您在第1天之前的临时休息的酒店享受您的契约,以至于上课的最后一天。早起的截止日期是课堂第一天前的3周。


关于Moon德赢体育快速登录shine University.

Moonshine Univers德赢体育快速登录ity是2012年的2012年,是国家首屈一指的教育酿酒厂。我们的设施是从地上创造的,以教授新的蒸馏器如何在行业中开始,并教授专业团队成员如何提升其工艺的关键方面并提升销售。Moonshine University将课堂教学与实际,实践的学习和感官培训相结合,吸引了来自世界各地的人们,确保每个与会者都有一个完整,全面的教育和技能,适用于各种精神和行德赢体育快速登录业相关领域。

2013年,肯塔基·蒸馏器协会使Moonshine大学成为他们的独家教育提供者。德赢体育快速登录随着一些行业领先机构和酿酒厂的支持,您可以确保在Moonshine大学课程值得投资。德赢体育快速登录

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